Quesos de Cabra
Éstas son las variedades que tenemos de Quesos de Cabra en Arnal:
- LA CABRA FELIZ: Elaborado con leche de cabra pasteurizada y Bifidus Probiótico. Las bifidobacterias desarrollan una serie de propiedades beneficiosas para la salud, como la regeneración de la flora intestinal. De sabor suave y muy agradable al paladar es un queso bajo en sal y grasa, ideal para toda la familia.
- LA ERMITA DE SAN LORENZO: Elaborado con leche de cabra pasteurizada, siguiendo la tradición y la formula secreta de los frailes de San Lorenzo. Rico en proteinas, calcio y bajo en sal y grasa.
- QUESO CAÑA DE CABRA: Elaborado con leche de cabra pasteurizada, de ganaderías seleccionadas y auditadas por nuestro departamento de calidad, se sigue la tradición artesanal en la elaboración de este queso, curado con moho blanco, de sabor ligeramente acidulado y aroma a limón, exquisito en paladar, ha sido galardonado sucesivamente como "Mejor Queso de Cabra de España".